義大利 Ronco Di Sassi 紅酒

特色：使用手工採摘葡萄及Appassimento風乾葡萄法，此法是一種古老的意大利葡萄酒釀造技術，使其含糖量增加以及濃縮又緊緻的風味讓整體酒款香氣更上層次。

酒色：深紅寶石色

香氣：以黑色水果與花香調為主

風味：飽滿的口感、馥郁的香氣、醇厚的酒體和較高的酒精度。酒體結構扎實明朗，風味複雜度比較多元，除了漿果味外，還帶有辛香料與可可味道。

搭配食物：BBQ、重乳酪、亞洲料理

有著 118 年的歷史 – 為義大利最主要的葡萄酒生產商,其葡萄酒園遍布 Piedomo, Veneto, Tuscany, Puglia 也是第一家葡萄酒生產商在意大利證券交易所上市, 其 Provinco 不只是一個品牌也是一個承諾。在領導者 Mr. Ferdinando Giordano 的帶領下，希望能讓最終端的消費者直接買到最經濟的價格, 所以減少中間商的分銷鏈, 至今 PROVINCO 在義大利及歐洲已超越 100 萬戶的直接消費者, 並且也在國際競賽中屢創佳績得獎無數也期待能將 Provinco 的原始初衷繼續傳承。