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酒色： 濃郁的寶石紅色澤帶有石榴石的反光
風味：濃郁的成熟紅色水果, 肉桂和煙草的辛香，典型的地中海灌木氣息中帶著鼠尾草和迷迭香，口感圓潤而強勁，單寧柔和而持久 口感帶有風乾葡萄酒的甜味 在 9 月的最後 10 天到 10 月初之間，手動採摘略微過熟的葡萄，進行 4 天的破碎去梗、低溫浸漬和酒精發酵 果皮在20-22度下與精選酵母接觸10-12天，在不銹鋼中蘋果酸乳酸發酵 法國橡木桶中陳釀 8-10 個月在瓶中陳釀 6 個月
搭配食物：帶有醬汁的肉排, 番茄醬料理, 乳酪
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