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CUCULÀ 庫庫拉 : 拓荒者

酒莊: Famiglia De Cerchio ( 瑟奇歐酒莊)
產區: Sicilia 西西里 義大利
年份: 2021
品種 : 100% Perricone (派瑞科恩 )紅酒
酒精濃度: 14%
適飲溫度: 12-14°C

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風味: 寶石紅並帶有紫色光澤, 有著黑莓, 李子和黑胡椒的味道,其中夾雜著淡淡的香草和泥土味, 具有成熟黑色水果的味道,如黑櫻桃和黑莓, 是一款酒體飽滿、溫暖、單寧適中、帶有鹹味的葡萄酒,尾韻持久悠長,陳釀後會帶來令人愉悅的煙草三級香氣和皮革味。

 

釀造: 手工採摘, 去梗,輕壓果皮, 在法國和斯拉夫尼亞酒桶中陳釀 6 個月,在瓶中陳釀 4 個月.

搭配食物: 適合搭配各式肉品, 乳酪 或是重口味料理