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風味: 稻草黃的酒色, 呈現出精緻芳香的花束，帶有葡萄柚, 柑橘及芒果等熱帶水果的香調, 在口感上，體現出檸檬和酸橙等柑橘的底味，酸度活潑並帶著有趣的礦物質味道，餘韻繚繞.
釀造: 手工採摘, 去梗，輕壓果皮, 在不銹鋼桶中控溫發酵30天後在鋼質桶槽中和瓶中各陳釀一個月。
搭配食物: 適合搭配魚和清淡的麵食，或是也可嘗試搭配義大利肉麵醬
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