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風味: 濃鬱的寶石紅色，帶有紫羅蘭色，香氣中透露出櫻桃、紅色和黑色的果香，並伴有甘草的氣息。口感清新平衡，單寧充滿活力，甜美而易飲, 美味持久的餘韻與鼻子上的香氣互相呼應, 體現了瓦里尼亞納典型的葡萄風情。
釀造: 手工採摘, 去梗，輕壓果皮, 在混凝土桶中浸漬發酵後在橡木桶中和混凝土桶中陳釀一年。
搭配：番茄義大利麵, 泰式酸醬料理, 烤肉羊排.
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