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風味: 酒色呈紅寶石，帶有大量覆盆子和黑櫻桃的味道 果味濃郁, 口中感受著灌木叢和黑橄欖的味道, 酒體中等至飽滿 尾韻帶有香草和香料的豐富鹹味, 層次複雜多變, 讓每一口品飲都變得有趣而期待.
釀造: 在水泥桶中發酵, 25天每天2次人工擠壓採皮壓碎 ( Pigeage ) , 此方法葡萄酒受益於果皮提供的單寧（多酚）和顏色（花青素）。透過向下沖壓使果皮重新與葡萄汁接觸，以便提取更多的果香及飽滿而溫潤的單寧
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