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酒色:濃郁的紅寶石色
風味:有著巧克力、乾果和烤椰子的香氣,單寧平衡,入口後帶有濃郁甜美及充滿活 力的充沛口感,果香酸度明亮清新,單寧絲滑成熟。
適合現在飲用亦或可再窖藏8-10年
釀造:於10月初葡萄達到最好的採收季節,夜間手工採摘 低溫輕柔壓榨。
法國橡木桶中發酵陳釀18個月(60%為新的橡木桶)
搭配食物:搭配牛肉起士漢堡 烤羊排,牛小 排等重口味肉排料理,乳酪.
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